der Marmeladenkocher

Produkte

Ob für Sie selbst oder als passendes Geschenk für Ihre Liebsten, Freunde oder Bekannte: bei uns finden Sie eine Vielzahl von bewährten und außergewöhnlich neuen Kreationen an Fruchtaufstrichen und Gelees. Lassen Sie sich überraschen.

Einige der Kreationen enthalten Alkohol. Wenn sie auf Alkohol verzichten möchten, schauen Sie in den Titel oder den beschreibenden Text der Produkte. Wir nennen dort den verwendeten Alkohol.

Hier finden Sie alle Fruchtvariationen in Form von Fruchtaufstrichen und Gelees

Erleben Sie bekannte und weniger bekannte Früchte, spezielle Wildfrüchte aus der Region in äusserst kreativen Kombinationen, teilweise mit edlen Gewürzen und hochwertigem Alkohol oder Jahrgangsweinen verfeinert.

Klicken Sie bitte auf die unten stehenden Früchte-Links, um zu der vollständigen Variationenliste zu gelangen.

Rund um die Zitrusfrüchte

Orangen-Kiwi Marmelade mit Zitrone
fein säuerlich !
4,00 €
 
Blutorangen-Mango Marmelade *Cafe de Luxe*
Blutorange und Mangos, gekocht in Saft und kräftigem Kaffee, mit frischer Sahne, Original COINTREAU (2%), Orangenzesten und frisch gemörserter Kardamomsaat.... Ein Genuß !!
4,00 €
 
Mandarinen-Mirabellen Marmelade mit Vanille

4,00 €
 
Orangen-Johannisbeer (schwarz) Marmelade
..Fein säuerlich und fruchtig !
4,00 €
 
Orangen Marmelade mit Kumquats & Datteln
Aromatische Orangen mit Kumquatsscheibchen und gewolften Datteln, verfeinert mit frisch gemörsertem Kardamom. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Grapefruit Marmelade
Ohne wenn und aber....Wer es mag, so richtig HERB !
4,00 €
 
Mandarinen-Ananas Marmelade mit Granatapfel
Neu im Sortiment, Granatapfelkerne zerkleinert !
4,00 €
 
Blutorangen-Mango Marmelade mit Vanille
Sehr fruchtig, mit gemahlener Vanilleschote ! Neu im Sortiment !!
4,00 €
 
Orangen -Jostabeer Marmelade
Fruchtige Orangen und recht kräftiges Jostabeermark.. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Mandarinen-Blutorangen Marmelade mit Prosecco
Aromatische Mandarinen, Blutorangensaft und ein spriziger Prosecco sind die Zutaten...
4,00 €
 
Orangen Marmelade mit Campari
Fruchtige Navelina Orangen mit einem guten Schuss (5%) Original Camperi.
4,00 €
 
Grapefruit Gelee mit Ingwer

4,00 €
 
Mallorca/Soller Orangen-Mango Marmelade
Naturorangen aus Soller /Mallorca, gekocht in Blutorangensaft und vollreifen, gelben Mangos aus Israel. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Mandarinen-Ananas Marmelade , fein zitronig.
span. Clemetinen, fruchtige Ananas, gekocht in Blutorangen/Zitronensaft ...
4,00 €
 
Sahnige Orangen-Verführung (Marmelade)
Orangen ( aus Soller/ Mallorca), Clementinen, Blutorangen- & Zitronensaft, Orangen Karamelol, frische Sahne ( 4 %) und Zitronat.
4,00 €
 
Mandarinen Marmelade mit Kumquats
fein säuerliche Mandarinen aus Spanien und aromatisch herbe Kumquatsscheibchen teffen zueinander ! Etwas für Liebhaber !
4,00 €
 
Orangen Marmelade *Old England*
Diese feinherbe Marmelade beinhaltet Orangen aus Mallorca, Blut-Grapefruit- & Zitronensaft, herben Naturschalensud und gewolfte Schale...
4,00 €
 
Grapefruit Marmelade mit Granatapfel & Ingwer
Herb, fruchtig und knackig.... Grapefruit in Blutorangensaft gekocht , mit Granatapfelkernen und frisch geraspeltem Ingwer verfeinert.
4,00 €
 
Grapefruit-Jonannisbeer-Bananen Marmelade
Rosa Grapefruit, rote Johannisbeeren und Bananenmus sind die Zutaten. Leichtherb und recht fruchtig.
4,00 €
 
Mallorca Orangen Marmelade *ORTANIQUE*

4,30 €
 
Blutorangen-Apfel Marmelade mit Rum & gem. Vanille
Fruchtig und frisch, mit einem guten Schuß 54er Rum und gemahlener Vanilleschote.
4,00 €
 
Blutorangen-Prosecco Marmelade
MORO Blutorangen aus Sizilien und Prosecco
3,95 €
 
Blutorangen - Himbeer Marmelade mit Kumquats
Italienische MORO Blutorangen aus Sizilien, Himbeeren aus eigenem Anbau und Kumquatscheibchen aus Spanien sind die Zutaten. NEU im Sortiment !!
4,00 €
 
Grapefruit-Feigen-Orangen Marmelade
Spanische Rose Grapefruit, dunkle türkische Feigen und Orangensaft sind die Zutaten. Fruchtig, herb und süsslich ist das Aroma.
4,00 €
 
Grapefruit-Mandarinen Marmelade mit frischem Kurkuma
Rosa Grapefruit, Clementinen und Orangen, dazu frischer, geraspelter Kurkuma !
4,00 €
 
Orangen-Apfel Marmelade mit RUM & Bitterschokolade
Spanische Orangen, Altländer Äpfel & Wunstorfer Apfelsaft ( Sorte Astramel) dazu ein guter Schuss 54 %iger Rum und *Fairtrade* Bitterschokolade. Fertig und lecker !
4,00 €
 
Gelee von Grapefruit mit frischem Ingwer
Kräftige Note durch frisch geraspelten Ingwer ..
4,00 €
 
Grapefruit-Mandarinen-Bananen Marmelade
NEU im Sortiment.
4,00 €
 
Mandarinen Marmelade *ZitronenLust*
Mandarinen der Sorte *CLEMENVILLA*, Zitronensaft & Fruchtfleisch, Natur Orangenschalenstreifen und ein guter Schuss Zitronenlikör.......
4,00 €
 
Mallorca Orangenschalen Gelee
Ein feinherbes Gelee hergestellt durch Aufarbeitung der dünnen NaturOrangen Schale der Sorte *Ortanique*, Sie werden es lieben !!
3,95 €
 

Ananas und Banane

Ananas-Feigen Marmelade
Fruchtige Ananas und knackige frische Feige.....
4,00 €
 
Ananas-Johannisbeer-Mango Marmelade
Fruchtig, fein säuerlich,lecker ! Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Ananas-Grapefruit Marmelade
Fruchtige Costa Rica Ananas und feinbittere rosa Grapefruit, das ist ein Geschmackserlebnis. NEU im Sortiment !
4,00 €
 

Erdbeer, Brombeer, Himbeer und Heidelbeer

Erdbeer-Mallorca Orangen Marmelade
Regionale Erdbeeren und Mallorca/Soller Orangen der Sorte Ortanique, mit Naturorangenschale verfeinert.
4,00 €
 
Erdbeer-Stachelbeer Marmelade
Beide Früchte aus regionalem Anbau, schön fruchtig !
4,00 €
 
Himbeer -Wild Brombeer Marmelade
Garten Himbeeren und wild gewachsene Brombeeren, eine leckere, fruchtige Sorte !
4,00 €
 
Heidelbeer-Mirabellen Marmelade

4,00 €
 
Erdbeer- Mallorca/Soller Orangen Marmelade
Blumenauer Erdbeeren und Navelino Orangen aus Soller/Mallorca. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Erdbeer-Apfel Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren
Eine typische leckere *3 Frucht Marmelade *, wie zu alten Zeiten, als der Haus- Garten die Sortenwahl bestimmte. Gekocht, was gerade reif war !
4,00 €
 
Wild-Heidelbeer-Nektarinen Marmelade
Ganz dunkle, fast schwarze, kleine Heidelbeeren und weisse Nektarinen , das reicht zu einem besonderen Genuss !
4,10 €
 
Heidelbeer-Apfel-Orangen Marmelade
Kultur Heidelbeeren, zusammen mit Altländer Äpfeln und spanischen Orangen.
4,00 €
 
Erdbeer- Wild-Heidelbeer Marmelade
Dunkel und Lecker !
4,00 €
 
Oma Ida`s Beeren-Sommer ( große Beeren-Palette)
Johannisbeeren rot & schwarz, Himbeeren, Brombeeren & KulturHeidelbeeren. Kräftig, dunkel und lecker !!
4,00 €
 
Heidelbeer-Rotwein Marmelade
Vollreife Kulturheidelbeeren 42.5 %, gekocht in einem kräftigem Rotwein 26.5 % !!
4,00 €
 
Wild-Heidelbeer-Mango Marmelade

4,10 €
 
Erdbeer-Wild Brombeer Marmelade
Erdbeeren von Hannes Koch in Blumenau und Wild Brombeeren aus Wunstorf.
4,00 €
 
Erdbeer-Bananen Marmelade
Immer wieder gerne ausgesucht !
4,00 €
 
Himbeer-Mango Marmelade
Garten - Himbeeren und golgelbe Peru Mango..
4,00 €
 
Brombeer-Blutorangen Marmelade *fein-herb*
Kultur Brombeeren mit MORO Blutorangen aus Sizilien, dazu etwas Bitterorangensirup. **fein-herb**
4,00 €
 
Erdbeer-Blutorangen Marmelade mit etwas Rosmarin
Regionale Erdbeeren, Moro Blutorangen und feingehackte frische Rosmarinnadeln. NEU im Sortiment
4,00 €
 
Heidelbeer-Blutorangen Marmelade
KulturHeidelbeeren und MORO Blutorangen. NEU im Sortiment.
4,00 €
 
Erdbeer-Mango Marmelade mit Sahne & Vanille
Reife Früchte mit frischer Sahne & gemahlener Vanilleschote..
4,00 €
 
Himbeer-Ananas Marmelade
Vollreife Gartenhimbeeren und fruchtige Ananas aus Costa Rica...
3,95 €
 
Wild Brombeer Marmelade mit Bitterschokolade und Rum
Wild- & Kulturbrombeeren, mit Schokolade und einem guten Schuß 54er Rum
4,00 €
 
Himbeer-Weintrauben Marmelade
Garten-Himbeeren, grüne Weintrauben und roter Traubensaft sind die Zutaten..
4,00 €
 
Wild-Bombeer-Blutorangen Marmelade *feinherb*
Fein-herbe Note mit etwas frischer & kandierter Mallorca Orangenschale.. Wieder im Sortiment 2021 !
4,00 €
 
Wild-Brombeer- Früh Sommerapfel Marmelade
Ersten Brombeeren der Saison 2021, reif, dunkel und lecker mit ASTRAMEL Sommerapfel aus eigenem Anbau! und Zitrone. (Der 1. Apfel der Saison, Juli-Ernte)
4,00 €
 
Erdbeer-Himbeer Marmelade
Lecker und sehr beliebt... Sonnen-Erdbeeren von Hannes Koch aus Blumenau und Himbeeren aus eigenem Anbau...
4,00 €
 
Wild Brombeer-Bananen Marmelade
Kultur Brombeeren und Bananenscheibchen.
4,00 €
 
Erdbeer-Rhabarber Marmelade
ein Klassiker, schlechthin...Regionale Früchte, reduzierter Zucker..lecker !
4,00 €
 
Himbeer-Aprikosen Marmelade

4,00 €
 
Heidelbeer-Birnen Marmelade ( die Versuchung )
RIEKES Heidelbeeren , Gellerts Butter- Birne mit gemahlener Vanilleschote & frischer Sahne
4,00 €
 
Himbeer-Traum * Mein sahniger *
Wunstorfer Himbeeren aus eigenem Gartenanbau und Altländer Äpfel, gekocht in etwas Apfelsaft mit einem guten Schuss Sahne (4.5%) und gemahlene Vanilleschote ... DAS schmeichelt Ihrem verwöhnten Gaumen !
3,95 €
 

Schlehen, Ebereschen und Hagebutten

Gelee von der DEISTER Schlehe
Große, vollreife Wildfrüchte.. Erdig-herb , ein besonderer Genuß !
4,00 €
 
DEISTER-Schlehen-Wildbrombeer Marmelade
Vollreife große Schlehen aus dem Deister und Wunstorfer Wild-Brombeeren ...Das Resultat : leicht herb und fein fruchtig. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Schlehen-Hagebutten Gelee
Sonnengereifte große Schlehenfrüchte aus dem Deister, vollreif und aromatisch ..gemischt mit Hagebuttenmark aus eigener Anbau. Regional und saisonal in bester Vollendung. HERB, FRUCHTG und LECKER !!
4,00 €
 
Schlehen-Holunderbeer Gelee
Regionale Wildfrüchte in einem aromatischen Gelee vereint.
4,00 €
 
DEISTER Schlehen-Birnen- Marmelade
Mark von vollreifen, großen DEISTER Schlehenfrüchten mit gewolften Birnen aus dem *Alten Land*. Feinherb-fruchtig...
4,00 €
 

Josta- und Stachelbeere

Gelee von Jostabeerenmark & Apfelsaft mit Lavendelblüten
Mark von der Jostabeere aus eignem Anbau , Apfelsaft und gehackte Lavendelblüten
4,00 €
 
Stachelbeer-Frühsommer Apfel Marmelade mit Lavendelblüten
Sehr reife rote Stachelbeeren und der erste säuerliche Apfel des Jahres aus eigenem Anbau (Sorte Astramel) begleitet von einem Hauch frischer Lavendelblüten und Thymian. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Jostabeer-Frühsommer Apfel Marmelade
Beide Früchte aus eigenem Anbau ! Jostabeermark und den ersten Apfel des Jahres, Sorte ASTRAMEL, dazu eine feine, zitronige Marke durch Natur Zitronenschalensud.
3,95 €
 
Stachelbeer-Ananas-Mango Marmelade
Neu im Sortiment !
3,95 €
 
Stachelbeer -Orangen Marmelade *feinherb*
Garten Stachelbeeren grün & rot und PERET Orangen aus Mallorca mit Würfelchen von NATUR Orangenschale. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Stachelbeer-Blutorangen Marmelade
Fein säuerlich fruchtig !
4,00 €
 
Stachelbeer- *GOLD *-Kiwi Marmelade
Grüne & rote Garten-Stachelbeeren und GOLD- Kiwis aus Neuseeland sind die zwei Zutaten... feines Aroma ! Säuerlich-Fruchtig..
4,00 €
 
Stachelbeer-Bananen Marmelade
Grüne Garten-Stachelbeeren und Bananenmus, gekocht in Blutorangensaft......
4,00 €
 

Quitten

Gelee von regionalen Quitten & Holunder

4,00 €
 
Quitten-Glühwein Marmelade
Winterlich lecker.......
4,00 €
 
Quitten-Marmelade mit Ingwer & Zitronenmelisse
So richtig ....*Ingwerig*
4,00 €
 
Quitten-Holunderbeer Marmelade
Ein echtes Heimat Produkt..., Beide Früchte aus Wunstorf, Quitten aus dem Garten, Holunderbeeren aus der Feldmark !
4,00 €
 
Quitten - Hagebutten Marmelade
Beide Früchte, vollreif, im eignen Anbau. Wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Quitten-Heidelbeer Marmelade
Wunstorfer Quitten und regionale Kultur Heidelbeeren..... Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Quitten-Feigen Marmelade
Endlich mal wieder im Sortiment... aromatische gelbe Quitten und vollreife dunkle Feigen aus der Türkei.
4,00 €
 
Gelee von Quitten & Roten Johannisbeeren
Beide Früchte in eigenem Anbau ! So richtig feinfruchtig mit guten Quittennoten. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Gelee von Quitten & Mallorca NATUR Orangenschalen
Saft von Quitten aus eigenem Anbau und feinherber Sud von Mallorca Orangenschalen der Sorte Ortanique.... Neu im Sortiment, etwas für Liebhaber !
4,00 €
 
Gelee von der goldgelben Quitte
Quitten aus Eigenanbau, sehr lecker !
3,95 €
 

Äpfel, Birnen, Kiwi's, Aroniabeeren und andere Gartenfrüchte

Aroniabeer-Bananen Marmelade

4,00 €
 
Birnen-Zwetschgen Marmelade mit Rum & Vanille
Altländer Haus Zwetschgen und Gellerts Butter Birne mit 54 er RUM und gemahlener Vanille Schote NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Birnen-Aronia Marmelade
Gellerts Butter Birne mit Aroniabeerenmark. Beide früchte aus eigenem Anbau.
4,00 €
 
Oma Ida`s Herbstfrüchte
Altländer Herbst-Apfel mit Wildbrombeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren und Aroniabeeren... Eine leckere,dunkle Mischung.
4,00 €
 
Lakritz-Birne mit Lakritzlikör
Auf Kundenwunsch wieder im Sortiment ! Gellerts Butter-Birne mit Lakritz ( Katjes Pfötchen ) und 6.5 % Lakritz Likör.
4,00 €
 
Gelee von Aroniamark & Holunderbeeren
Beide Früchte aus eigenem Anbau. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Aroniabeer- Sommer Apfel Marmelade mit Zitrone
Aroniabeerenmark aus eigenen Anbau, Astramel Sommer Apfelsaft , säuerlich-herb, fruchtig und frisch...
4,00 €
 
Birnen-Wild-Brombeer Marmelade mit Sherry
Wunstorferr Butter-Birnen und Wunstorer Wild-Brombeeren, verfeinert mit OSBORNE Sherry ( 3.5 % )
4,00 €
 
Birnen Marmelade mit Birnenbrand
Vollreife Altländer Birnen veredelt mit *Schwarzwälder Birnenbrand * (5%)
4,00 €
 
Birnen-Quitten Marmelade mit Karamell-Sahne und Rum
Wunstorfer * Gellerts Butter Birnen * mit Karamell, frischer Sahne und einem guten Schuss 54 er Rum (3 %).
4,00 €
 
Oma Ida`s Winterbratapfel
Die Zutaten : Altländer Äpfel, Apfelsaft, Rosinen, Karamell, Marzipanwürfelchen,gehackte Mandeln & Natur-Orangenschale sind die Bestandteilel dieser sehr beliebten winterlichen Leckerei.
4,00 €
 
Rote Tomaten Marmelade mit frischem Basilikum
Vollreife rote Fleisch-Tomaten aus eigenem Anbau, mit reichlich frischem Basilikum gewürzt.... angenehm anders.......
4,00 €
 
Amaretto - Apfel Sünde
Eine fruchtige Apfel Marmelade mit reichlich Amaretto 13.5 % !!! (Mandellikör)
4,00 €
 
Zimt-Apfel mit RumRosinen
Die Zutaten : Holsteiner Cox & Elstar Äpfel aus dem *Alten Land* mit in 54 % igem Rum eingelegten Rosinen (mind. 5 % ) und gemahlenem Zimt verfeinert.
4,00 €
 

Johannisbeer

Rotes Johannisbeer Gelee
Aus eigenem Anbau !
4,00 €
 
Johannisbeer-Melonen Marmelade
Aromatisch, fruchtige schwarze Johannisbeeren aus eigenem Anbau und süße Cantaloupe Melone sind die Zutaten dieser NEUEN Sorte.
4,00 €
 
Rote Johannisbeer / Blutorangen Marmelade
Fruchtig und frisch !
4,00 €
 
Rote Johannisbeere -Apfel Marmelade mit *Calvados fine*
Johannisbeeren aus eigenem Anbau, Äpfel aus dem Alten Land und dazu ein guter Schuß Original *CALVADOS FINE * NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Johannisbeer-Blutorange -Bananen Marmelade
Rote Johannisbeeren, Blutorangensaft und Bananenmus von reifen Früchten. Ein fruchtiger *Dreiklang*
4,00 €
 
Johannisbeer (weiss & rot) Blutorangen Marmelade
Johannisbeeren aus eigenem Anbau, in Blutorangensaft gekocht mit Zesten von Bitterorangen.
4,00 €
 

Weintrauben, Mango und Persimonen (Kaki)

Mango-Ananas Marmelade mit Kumquats

4,00 €
 
Gelee von roten Weintrauben
Aus dunkelroten Eigenanbau- Weintrauben . Sehr intensiver Geschmack !
4,00 €
 
Weintrauben Marmelade in Gewürztraminer
Grüne Weintraube,gekocht in Gewürztraminer aus der Pfalz (2020)
4,00 €
 
Rote Weintrauben-Birnen Marmelade mit SANDEMANN Sherryy
Vollreife dunkelrote Weintrauben aus Südafrika und Gartenbirnen mit einem guten Schuß trockenem SANDEMANN Sherry. Eine neue Versuchung !
4,00 €
 

Rhabarber und Feige

Feigen Marmelade *Winterzeit*
Frische schwarze Feige, Orangen, fein säuerliche Herbstäpfel und Apfelsaft aus eigener Herstellung, gewürzt mit Orangeat, Braune-Kuchen Gewürz und Orangenzesten.
4,00 €
 
Feigen Marmelade ..fruchtig..feinherb..
Schwarze, vollreife Früchte mit Blurorangensaft, Bitterorange (total) und Orangenschalenzesten. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Feigen-Grapefruit Marmelade
Der pure Kontrast.... Die herbe Note bringt Rosa Grapefruit (Fruchtfleisch & Saft), und die süßliche Note der frischen Feige bietet das Gegenteil. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Feigen Marmelade mit Gold-Pfirsich
Frische schwarze Feigen aus der Türkei und spansche GOLD-Pfir, gekocht in eigenem Apfelsaft von ASRTRAMEL Apfel... NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Feigen-Mallorca Orangen Marmelade
Fruchtig, süsse Feigen und PERET Orangen aus Soller/Mallorca sind die Zutaten.
4,00 €
 
Rhabarber-Dornfelder Rotwein Marmelade
Regionale Rhabarber gekocht in einem trockenen Spätburgunder Rotwein aus Baden , Breisgau ** Bombacher Sommerhalde 2018 ** mit einemHhauch Sternanis.
4,00 €
 
Rhabarber-Ananas Marmelade mit Zitrone
Probieren !!
4,00 €
 
Rhabarber-Stachelbeer Marmelade mit Zitronenmelisse
Feine Säure, frisch mit Blättern der Zitronenmelisse aus eigenem Anbau. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Rhabarber-Himbeer Marmelade
Rhabarber aus dem Rheinland und Garten-Himbeeren, sehr lecker !!
4,00 €
 
Rhabarber-Blutorangen Marmelade mit Kumquats
Rhabarber aus Wunstorf, Blutorangen aus Sizilien und Kumquatsscheibchen aus Spanien....
3,95 €
 
Rhabarber-Apikosen Marmelade mit Marillenschnaps
Regionaler Rhabarber und fruchtige Aprikosen, ... verfeinert mit 3 % Österreichischen Marillenschnaps .
4,00 €
 
Rotwein Feige mit Birne
Vollreife, dunkle Feigen mit einer alten Birnensorte (Gellerts Butterbirne) in trockenem Dornfelder Rotwein aus Rheinhessen gekocht.
4,00 €
 
Rhabarber-Sauerkirsch-Bananen Marmelade
NEU im Sortiment !!
4,00 €
 
Feigen-Weintrauben Marmelade
Türkische schwarze Feigen , .. gekocht in kräftigem rotem Traubensaft aus Wunstorf !! Dunkel und Gut !!
4,00 €
 

Zwetschgen, Pflaumen und Mirabellen

Zwetschgen-Hagebutten Marmelade
Altländer Hauszwetschgen und Hagebuttenmark von der *Sylter *Rose (Wildrose) aus eigenem Anbau
4,00 €
 
Zwetschgen-Feigen Marmelade mit Blutorange
Fruchtig-Feinherb !
4,00 €
 
Reneclauden-Himbeer Marmelade
Beide Früchte aus dem Garten in Luthe. NEU im Sortiment und schön fruchtig, feine Säure ! Reineclaude, Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte (im süddeutschen Sprachraum genannt Ringlo):[2] Die Frucht ist kugelig und in der Regel gelbgrün. Das Fruchtfleisch ist ziemlich süß. Der Name ist wahrscheinlich eine Zusammensetzung des frz. Begriffs Reine (Königin) und Claude de France.[3] Die Bezeichnung prunes ... de la Reine Claude bzw. ... de la Reyne Claude ist schon aus dem 17. Jahrhundert belegt,[4] aber von manchen Autoren[5] wird der Name auch auf den Obstforscher René Claude Anfang des 18. Jahrhunderts zurückgeführt.
4,00 €
 
Mirabellen-Johannisbeer (rot) Marmelade
Schön angenehm fruchtig !!. Mirabellen und rote Johannisbeeren aus dem eigenen Garten.
4,00 €
 
Mirabellen-Brombeer Marmelade
Beide Früchte aus regionalem Anbau, fruchtig !
4,00 €
 
Gelee von Mirabellen mit Ingwer & Kurkuma
Wunstorfer Mirabellensaft mit einer kräftigen Nnote von frischem Ingwer & Kurkuma, grob geraspelt.
4,00 €
 
Zwetschgen-Quitten Marmelade, * fein herb-orangig*
Wunstorfer Quitte, Altländer Haus Zwetschgen, gekocht in Quittensaft ,mit Mallorca Natur Orangenschale, gewolft & etwas Bitterorangensirup.
4,00 €
 
Zwetschge-Apfel mit Zimt-Karamell-Sahne
Altländer Zwetschen & Grafensteiner Äpfel, dazu in Karamell angeröster Zimt und ein guter Schuss frische Sahne.
4,00 €
 
Zwetschgen-Wild-Brombeer Marmelade

4,00 €
 
Zwetschge-Quitten Marmelade mit Marzipan und Amaretto
Altländer Haus Zwetschgen und Wunstorfer Quittensaft, mit feinem 2 % Marzipan und 3 % Amaretto (enthält Sulfite ) verfeinert.
4,00 €
 

Aprikosen, Pfirsich, Nektarine und Weinberg-(Platt)Pfirsich

Gold-Pfirsich-Weintrauben Marmelade
Spanische *Gold-Pfirsiche* und ital. Weintrauben. lecker !
4,00 €
 
Aprikosen-Mango Marmelade mit bad. RIVANER
Italienische reife Aprikosen,und goldgelbe Mangos, gekocht in einem RIVANER aus dem Kaiserstuhl.. ( Merdinger Bühl von 2019)
4,00 €
 
Platt Pfirsich-Wild Brombeer Marmelade
NEU im Sortiment ! Fruchtig, kräftig und lecker !
4,00 €
 
Aprikosen-Ananas Marmelade mit Minze
Eine frische Note durch feingehackte Spearmint-Minze !
4,00 €
 
Pfirsich-Stachelbeer Marmelade mit Portwein
Gelbe Pfirsich aus Spanien und rote Stachelbeeren aus meinem Garten mit einem kräftigen Schluck Portwein abgeschmeckt . Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Nektarinen- Sauerkirsch Marmelade mit Mandeln
Vollreife Nektarinen und fruchtige Sauerkirschen mit knackigen Mandelwürfelchen.
4,00 €
 
Pfirsich-Blutorangen Marmelade mit Ingwer
Reife Pfirsiche, Moro Blutorangen, Blutorangensaft und reichlich geriebener frischer Ingwer snd die Zutaten.
4,00 €
 
Pfirsich-schwarze Johannisbeer Marmelade
Reife Pfirsiche und schwarze Johannsbeeren aus eigenem Anbau.
4,00 €
 
MOZART Pfirsich Marmelade (mit Zimt-Sahne)
Vollreife gelb-rote Pfirsiche mit Zimt und frischer Sahne (5 %). Seit vielen Jahren ein Klassiker im Sortiment.
4,00 €
 
Platt-Pfirsich-Blutorangen Marmelade mit COINTREAU
Vollreife gelb-rote Pfirsiche in Blutorangensaft gekocht mit einem Schuß Original COINTREAU.
4,00 €
 
Aprikosen-Sauerkirsch Marmelade
Fruchtig, feine Süsse.....
4,00 €
 
Aprikosen-Apfel Marmelade mit Holunderblüten
Vollreife spanische aprikosen, Altländer Äpfel und reichlich sehr aromatischer Holunderblütensud (14.5 %) ergeben einen besonderen blumigen Genuss.
4,00 €
 
Platt Pfirsich-Schwarzkirsch Marmelade
Fruchtige, weisse Platt Pfirsiche und Altländer Schwarzkirschen, wieder im Sortiment 2021 !
4,00 €
 
Platt Pfirsich- Himbeer Marmelade
Sehr fruchtig, sehr lecker !
4,00 €
 
Pfirsich - Mallorca Orangen Marmelade
Neu im Sortiment ! Reife Pfirsiche und Frucht und Schale von der PERET Orange aus Soller / Mallorca.Peret - Sommerorange mit grünem Köpfchen Bei der Peret handelt es sich um eine sehr alte Orangensorte, die nur im Tal von Sóller zu finden ist. Und sie ist vom Aussterben bedroht, die "schönere" Valencia Late stiehlt ihr die Show.. Sie ist kleiner als die Navel-Orangen und hat ein grünes Köpfchen. Dies deutet nicht auf Unreife hin, sondern eher auf die schon wärmeren, sommerlichen Nachttemperaturen auf Mallorca, da die Farbe durch nächtliche Kälte verstärkt wird.
4,00 €
 
Mango-Mandarinen Marmelade mit Prosecco
Goldgelbe Mangos und fruchtige Clementinen, gekocht in Prosecco (enthält Sulfite)
4,00 €
 

Holunderbeeren und Holunderblüten

Gelee von Holunderbeeren & Sommer Äpfeln

3,95 €
 
Holunderbeer Marmelade mit Birnen und Apfel
Holunderbeeren aus Wunstorf, Birnen aus Spanien ( Sorte Limonera) und Astramel Sommeräpfel aus eigenem Anbau. Schön fruchtig und lecker !
3,95 €
 
Holunderbeer - Bananen Marmelade
Beliebte Sorte !
3,95 €
 
Holunderbeer Gelee

3,95 €
 
Holunderbeer- Platt-Pfirsich Marmelade
Neu und lecker !
3,95 €
 

Süss- und Sauerkirschen

Schwarzkirsch-Mirabellen Marmelade mit Banane
Altländer Schwarzkirschen, Wunstorfer Mirabellen und etwas Banane ..zum Abrunden.
4,00 €
 
Nordische Kirschen Sünde ... mit Aquavit und rotem Pfeffer
Etwas ganz NEUES im Sortiment ! Aus dem *Alten Land* : Schwarzkirschen und *Wellant* Äpfel, dazu ein sehr hochwertiger dänischer +Jule Aalborg Aquavit 98+ (4.5 %) und ein Hauch von rotem Pfeffer.
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Bananen Marmelade
So richtig *kirschig-bananig*
4,00 €
 
Wunstorfer Schwarzkirsch-Traum
Vollreife Altländer Schwarzkirschen und spanische Pfirsiche, gekocht mit edler gemahlener Vanilleschote und einm kräftigen Schuss frischer Sahne (4.5%) Auf vielfachen Kundenwunsch wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Kirsch-Aprikosen Marmelade mit Lavendelblüten
Wildkirschsaft, Süsskirschen und reife Aprikosen sind die Zutaten... abgeschmeckt mit einem Hauch Lavendel aus frischen Blüten.
3,95 €
 
Gelee von Wildkirschen und Quitten mit Amaretto
Saft von schwarzen,wilden Kirschen und Quittensaft aus eigenem Anbau dazu ein guter Schuß Amaretto !
4,00 €
 
Gelee von WildKirschen & Blutorangen
Mark von schwarzen,wilden Kirschen und Blutorangensaft dazu Schalen Zesten von Naturorangen.
4,00 €
 
Spätburgunder Kirsch-Duo Marmelade mit Bitterschokolade
Süß- und Sauerkirschen, gekocht in einem badischen trockenen Spätburgunder , mit Bitterschokolade verfeinert.
4,00 €
 
Süsskirsch-Pfirsich Marmelade mit Kirschwasser
Helle Süsskirschen (Glaskischen) mit reifen Pfirsichen gekocht, dazu ein Schuss altes Kirschwasser. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Prosecco Marmelade

4,00 €
 
Sauerkirsch-Apfel Marmelade mit Zitrone
Lecker fruchtig !
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Kiwi Marmelade
Altländer Schwarzkirschen und Garten-Kiwis aus Velber in der Region Hannover, gekocht in rotem Traubensaft aus eigenem Anbau.
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Aprikosen Marmelade
Dunkle Kirschen aus dem *Alten Land* und feine Streifen von türkischen Trocken-Aprikosen.
4,00 €