der Marmeladenkocher

Produkte

Ob für Sie selbst oder als passendes Geschenk für Ihre Liebsten, Freunde oder Bekannte: bei uns finden Sie eine Vielzahl von bewährten und außergewöhnlich neuen Kreationen an Fruchtaufstrichen und Gelees. Lassen Sie sich überraschen.

Einige der Kreationen enthalten Alkohol. Wenn sie auf Alkohol verzichten möchten, schauen Sie in den Titel oder den beschreibenden Text der Produkte. Wir nennen dort den verwendeten Alkohol.

Hier finden Sie alle Fruchtvariationen in Form von Fruchtaufstrichen und Gelees

Erleben Sie bekannte und weniger bekannte Früchte, spezielle Wildfrüchte aus der Region in äusserst kreativen Kombinationen, teilweise mit edlen Gewürzen und hochwertigem Alkohol oder Jahrgangsweinen verfeinert.

Klicken Sie bitte auf die unten stehenden Früchte-Links, um zu der vollständigen Variationenliste zu gelangen.

Rhabarber und Feige

Rhabarber-Feigen Marmelade
Regionaler Rhabarber und türkische frische Feigen, gekocht in Apfelsaft.
4,00 €
 
Grapefruit-Feigen Marmelade
Herbe rosa Grapefruit, aromatische frische türkische Feigen, dazu gewolfte Natur Orangenschale...LECKER!!
4,00 €
 
Feigen-Mango Marmelade mit Zitrone
Reife Früchte ! Schwarze Feigen und goldgelbe Mangos und Zitrone NEU im Sortiment.
4,00 €
 
Feige in Dornfelder Rotwein mit Birne
Wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Rhabarber-Apfel Marmelade mit Waldmeister
Rhabarber aus eigenem Garten, Äpfel aus dem *Alten Land* und frischer Waldmeister aus Eigenanbau. ENDLICH wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Rhabarber-Bananen-Sauerkirsch Marmelade

4,00 €
 
Rhabarber-Erdbeer Marmelade
Dunkle, reife Erdbeeren und Rhabarber aus dem eignen Garten, gewürzt mit frischer Zitronenmelisse. Endlich wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Rhabarber-Kiwi Marmelade
schön fruchtig !
4,00 €
 
Rhabarber-Mandarinen Marmelade
Recht fruchtig, Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Feigen-Ananas Marmelade
Fruchtige Ananas und knackige frische Feige.....
4,00 €
 
Feigen Marmelade *Winterzeit*
Frische schwarze Feige, Orangen, fein säuerliche Herbstäpfel und Apfelsaft aus eigener Herstellung, gewürzt mit Orangeat, Braune-Kuchen Gewürz und Orangenzesten.
4,00 €
 
Feigen Marmelade ..fruchtig..feinherb..
Schwarze, vollreife Früchte mit Blurorangensaft, Bitterorange (total) und Orangenschalenzesten. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Rhabarber-Dornfelder Rotwein Marmelade
Regionale Rhabarber gekocht in einem trockenen Spätburgunder Rotwein aus Baden , Breisgau ** Bombacher Sommerhalde 2018 ** mit einemHhauch Sternanis.
4,00 €
 
Rhabarber-Ananas Marmelade mit Zitrone
Probieren !!
4,00 €
 
Rhabarber-Stachelbeer Marmelade mit Zitrone
Feine Säure und *zitronig*
4,00 €
 
Rhabarber-Blutorangen Marmelade
Rhabarber aus Wunstorf und MORO Blutorangen aus Sizilien. Fein säuerlich-fruchtig....mit Orangenzesten...
3,95 €
 
Rhabarber-Apikosen Marmelade mit Maracuja
Regionaler Rhabarber und fruchtige Aprikosen( frisch & trocken), ... verfeinert mit frischem Maracuja
4,00 €
 
Rotwein Feige mit Birne
Vollreife, dunkle Feigen mit einer alten Birnensorte (Gellerts Butterbirne) in trockenem Dornfelder Rotwein aus Rheinhessen gekocht.
4,00 €
 
Feigen-Weintrauben Marmelade
Türkische schwarze Feigen , .. gekocht in kräftigem rotem Traubensaft aus Wunstorf und grünen Weintrauben aus Griechenland. Dunkel und Gut !!
4,00 €
 

Zwetschgen, Pflaumen und Mirabellen

Rotwein -Zwetschgen Marmelade
Altländer Hauszwetschgen und Dornfleder Rotwein ...welch eine Mischung.
4,00 €
 
Reneclauden-Sommerapfel Marmelade mit CALVADOS
Neu im Sortiment Aus dem eigenen Garten: Reneclauden und Astramel Äpfel, veredelt mit Franz. *Calvados Fine * DOC (40 %) Die Reineclaude ist eine äußerst attraktive Edel-Pflaume aus der Familie der Rosengewächse. Reineclauden sind meist kleiner als andere Pflaumenarten. Die kugeligen, gelbgrünen Früchte zeichnen sich durch ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch aus.
4,00 €
 
Reneclauden-Gold Kiwi-Aprikosen Marmelade
Neu im Sortiment ! Reneclauden und Gold Kiwis mit Aprikosen.... Die Reineclaude ist eine äußerst attraktive Edel-Pflaume aus der Familie der Rosengewächse. Reineclauden sind meist kleiner als andere Pflaumenarten. Die kugeligen, gelbgrünen Früchte zeichnen sich durch ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch aus.
4,00 €
 
Reneclauden-Himbeer Marmelade mit Himbeer-Geist
Neu im Sortiment ! Aus dem eigenen Garten: Reneclauden und Himbeeren, veredelt mit Schwazwälder Wild Himbeer Geist..... Die Reineclaude ist eine äußerst attraktive Edel-Pflaume aus der Familie der Rosengewächse. Reineclauden sind meist kleiner als andere Pflaumenarten. Die kugeligen, gelbgrünen Früchte zeichnen sich durch ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch aus.
4,00 €
 
Mirabellen Marmelade mit Kiwi & Stachelbeer

4,00 €
 
Dornfelder-Mirabellen-Trauben Marmelade
Mirabellen & Rote Trauben, gekocht in Dornfelder Rotwein aus der Pfalz.
4,00 €
 
Mirabelle-Sommerapfel (Astamel) Marmelade mit Ingwer & Kurkuma
Mirabellen & Früh Sommerapfel aus eigenem Anbau, mit frischem geraspeltem Ingwer und Kurkuma.
4,00 €
 
Mirabellen-Himbeer Marmelade
Beide Früchte im Eigenanbau. Sehr schön fruchtig !
4,00 €
 
Mirabellen - Wild Brombeer Marmelade
Auch diese beiden Früchte ... beide aus Luthe und handgepflückt.. Feine Säure.....
4,00 €
 
Zwetschgen-Mandarinen Marmelade ..feinherb-orangig..
Zwetschgen & Mandarinen, gekocht in Bitterzitronen-Orangensaft.., mit gewolfter Natur Orangenschale
4,00 €
 
Zwetschgen-Feigen Marmelade mit Blutorange
Fruchtig-Feinherb !
4,00 €
 
Zwetschgen-Quitten Marmelade, * fein herb-orangig*
Wunstorfer Quitte, Altländer Haus Zwetschgen, gekocht in Quittensaft ,mit Mallorca Natur Orangenschale, gewolft & etwas Bitterorangensirup.
4,00 €
 
Zwetschge-Apfel mit Zimt-Karamell-Sahne
Altländer Zwetschen & Grafensteiner Äpfel, dazu in Karamell angeröster Zimt und ein guter Schuss frische Sahne.
4,00 €
 
Zwetschgen-Sommerapfel-Wild-Brombeer Marmelade
Altländer Frühzwetschgen, Sommerapfel*Astramel* aus Eigenanbau und Wild Brombeeren sind die Zutaten.
4,00 €
 
Zwetschge-Quitten Marmelade mit Marzipan und Amaretto
Altländer Haus Zwetschgen und Wunstorfer Quittenmasse, mit feinem 2 % Marzipan und 3 % Amaretto (enthält Sulfite ) verfeinert.
4,00 €
 

Josta- und Stachelbeere

Stachelbeere- Feigen Marmelade
Rote Stachelbere mit frischen Feigen, gekocht in dunklem Traubensaft aus eigenem Anbau. NEU im Soriment.
4,00 €
 
Stachelbeer-Kiwi-Apfel Marmelade
Garten Stachelbeeren, säuerliche Kiwis aus Griechenland und kräftige rote Boskoop Äpfel aus dem Alten Land... Ein feinsäuerlicher Genuß !
4,00 €
 
Gelee von Jostabeerenmark & Apfelsaft mit Lavendelblüten
Mark von der Jostabeere aus eignem Anbau , Apfelsaft und gehackte Lavendelblüten
4,00 €
 
Stachelbeer-Frühsommer Apfel Marmelade mit Lavendelblüten
Sehr reife rote Stachelbeeren und der erste säuerliche Apfel des Jahres aus eigenem Anbau (Sorte Astramel) begleitet von einem Hauch frischer Lavendelblüten und Thymian. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Stachelbeer -Orangen Marmelade *feinherb*
Garten Stachelbeeren grün & rot und PERET Orangen aus Mallorca mit Würfelchen von NATUR Orangenschale. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Stachelbeer- *GOLD *-Kiwi Marmelade
Grüne & rote Garten-Stachelbeeren und GOLD- Kiwis aus Neuseeland sind die zwei Zutaten... feines Aroma ! Säuerlich-Fruchtig..
4,00 €
 
Stachelbeer-Bananen Marmelade
Grüne Garten-Stachelbeeren und Bananenmus, gekocht in Blutorangensaft......
4,00 €
 

Rund um die Zitrusfrüchte

Mallorca Orange Marmelade mit Feigen.
Die letzte Orangensorte der Saison 21/22 aus Soller Mallorca. *VALENCIA LATE* mit frischen schwarzen Feigen und gewolfter Natur Orangenschale. ..Ich mag sie sehr gerne !
4,00 €
 
Orangen aus Soller/Mallorca mit Aprikosen & Feigen
Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Mallorca Orangen-Mango Marmelade
In Blutorangensaft gekocht.
4,00 €
 
Pomelo-Kiwi Marmelade
Rosa Pomelos und griechische Kiwis, in Orangensaft gekocht...fein säuerlich !
4,00 €
 
Blutorangen-Feigen Marmelade
Fruchtig, knackig..lecker. NEU im Sortiment
4,00 €
 
Blutorangen-Bananen Marmelade
Blutorangen und Saft, dazu Bananenmus und Zesten von Natur Orangenschalen..
4,00 €
 
Mallorca /Soller Orangen Marmelade mit viel Ingwer und Kurkuma
Aromatische Orangen aus Soller / Mallorca mit viel frisch geraspeltem Ingwer und Kurkuma. Etwas für Liebhaber der gesunden Wurzel !!
4,00 €
 
Orangen-Kiwi Marmelade mit Zitrone
fein säuerlich !
4,00 €
 
Blutorangen-Mango Marmelade *Cafe de Luxe*
Blutorange und Mangos, gekocht in Saft und kräftigem Kaffee, mit frischer Sahne, Original COINTREAU (2%), Orangenzesten und frisch gemörserter Kardamomsaat.... Ein Genuß !!
4,00 €
 
Orangen-Johannisbeer (schwarz) Marmelade
..Fein säuerlich und fruchtig !
4,00 €
 
Orangen Marmelade mit Kumquats & Datteln
Aromatische Orangen mit Kumquatsscheibchen und gewolften Datteln, verfeinert mit frisch gemörsertem Kardamom. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Grapefruit Marmelade
Ohne wenn und aber....Wer es mag, so richtig HERB !
4,00 €
 
Mandarine-Mango Marmelade mit Vanille
Sehr fruchtig, mit gemahlener Vanilleschote ! Neu im Sortiment !!
4,00 €
 
Orangen -Jostabeer Marmelade
Fruchtige Orangen und recht kräftiges Jostabeermark.. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Mandarinen-Blutorangen Marmelade mit Prosecco
Aromatische Mandarinen, Blutorangensaft und ein spriziger Prosecco sind die Zutaten...
4,00 €
 
Mallorca/Soller Orangen-Mango Marmelade
Naturorangen aus Soller /Mallorca, gekocht in Blutorangensaft und vollreifen, gelben Mangos aus Israel. Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Mandarinen-Ananas Marmelade , fein zitronig.
span. Clemetinen, fruchtige Ananas, gekocht in Blutorangen/Zitronensaft ...
4,00 €
 
Sahnige Orangen-Verführung (Marmelade)
Orangen ( aus Soller/ Mallorca), Clementinen, Blutorangen- & Zitronensaft, Orangen Karamelol, frische Sahne ( 4 %) und Zitronat.
4,00 €
 
Mandarinen Marmelade mit Kumquats
fein säuerliche Mandarinen aus Spanien und aromatisch herbe Kumquatsscheibchen teffen zueinander ! Etwas für Liebhaber !
4,00 €
 
Orangen Marmelade *Old England*
Diese feinherbe Marmelade beinhaltet Orangen aus Mallorca, Blut-Grapefruit- & Zitronensaft, herben Naturschalensud und gewolfte Schale...
4,00 €
 
Mallorca Orangen Marmelade *ORTANIQUE*

4,30 €
 
Blutorangen-Apfel Marmelade mit Rum & gem. Vanille
Fruchtig und frisch, mit einem guten Schuß 54er Rum und gemahlener Vanilleschote.
4,00 €
 
Blutorangen-Prosecco Marmelade
MORO Blutorangen aus Sizilien und Prosecco
4,00 €
 
Blutorangen - Himbeer Marmelade mit Kumquats
Italienische MORO Blutorangen aus Sizilien, Himbeeren aus eigenem Anbau und Kumquatscheibchen aus Spanien sind die Zutaten. NEU im Sortiment !!
4,00 €
 
Grapefruit-Ananas-Mango Marmelade
Rosa Grapefruit, fruchtige Ananas und Mangos.... !
4,00 €
 
Orangen-Apfel Marmelade mit RUM & Bitterschokolade
Spanische Orangen, Altländer Äpfel & Wunstorfer Apfelsaft ( Sorte Astramel) dazu ein guter Schuss 54 %iger Rum und *Fairtrade* Bitterschokolade. Fertig und lecker !
4,00 €
 
Mandarinen Marmelade *ZitronenLust*
Mandarinen der Sorte *CLEMENVILLA*, Zitronensaft & Fruchtfleisch, Natur Orangenschalenstreifen und ein guter Schuss Zitronenlikör.......
4,00 €
 
Mallorca herbes Orangenschalen Gelee
Ein feinherbes Gelee hergestellt durch Aufarbeitung der dünnen NaturOrangen Schale der Sorte *Ortanique*, Sie werden es lieben !!
4,00 €
 

Erdbeer, Brombeer, Himbeer und Heidelbeer

Erdbeer-Weintrauben Marmelade
Regionale Erdbeeren, roter Wunstorfer Traubensaft und grüne Weintrauben
4,00 €
 
Brombeer - Wild Heidelbeer Marmelade
Das * Dunkle Doppel *, Reife Früchte, sonst nichts......
4,00 €
 
Brombeer-Heidelbeer Marmelade
Brombeeren aus dem Garten, Heidelbeeren aus der Plantage, gekocht in Apfelsaft der Sorte Astramel (Frühsommer Apfel)
4,00 €
 
Wild Brombeer-Aprikosen Marmelade
Durch die Trockenheit sind die Früchte in diesem Jahr ziemlich klein... Dem Geschmack schadet das aber nichts.....
4,00 €
 
Wild Brombeer-Sommerapfel Marmelade
Mehr Regionalität geht nicht..... Wildbrombeeren und Früh-Sommerapfel der Sorte Astramel. Frisch & fruchtig !
4,00 €
 
Erdbeer-Johannisbeer Marmelade
Sonnen-Erdbeeren von Hannes Koch in Liethe und rote Johannisbeeren aus eigenem Anbau. Sehr lecker . Ich mag sie sehr !
4,00 €
 
Gelee von Erdbeeren & Äpfeln mit Holunderblüten
Säfte von regionale Früchte und frische Holunderblüten !
4,00 €
 
Erdbeer-Aprikosen Marmelade mit Zitrone
Wunstorfer Erdbeeren von Bauer Hannes Koch, Aprikosenwürfelchen ( frisch & getrocknet) mit Ztronenfleischwürfelchen, Saft & Schale.
4,00 €
 
Brombeer-Birnen Marmelade mit Waldmeister
Garten ( Kultur) Brombeeren und Birnen aus dem *Alten Land * mit frischem Waldmeister aus eigenem Anbau. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Himbeer-Gold-Pfirsich Marmelade

4,00 €
 
Erdbeer-Sauerkirsch Marmelade mit frischer Melisse
Eine fruchtig-frische Marmelade mit der aromatischen ersten Zitronen-Melisse des neuen Jahres ! NEU im Sortiment 2022 !
4,00 €
 
Erdbeer-Dornfelder Rotwein Marmelade mit Bitterschokolade
Erdbeeren in Dornfelder Rotwein gekocht, mit Bitterschokolade (3%)
4,00 €
 
Erdbeer-Johannisbeer-Blutorangen Marmelade
Eine typische lecker fruchtige 3 Frucht Marmelade..So wie früher...
4,00 €
 
Erdbeer-Ananas Marmelade
Aromatische, regionale Erdbeer und fruchtige Ananas....lecker !
4,00 €
 
Heidelbeer-Mallorca/Soller Orange-Apfel Marmelade
Regionale Kultur Heidelbeeren, Mallorca/Soller Orangen der Sorte Navel-Late und Altländer-Herbstäpfel.......Schmeckt einfach nur .. fruchtig-gut !
4,00 €
 
Brombeer-Mango Marmelade
Kultur Brombeeren und Reife, gelbe Mangos, gewolft....
4,00 €
 
Erdbeer-Stachelbeer Marmelade
Beide Früchte aus regionalem Anbau, schön fruchtig !
4,00 €
 
Himbeer -Wild Brombeer Marmelade
Garten Himbeeren und wild gewachsene Brombeeren, eine leckere, fruchtige Sorte !
4,00 €
 
Heidelbeer-Mirabellen Marmelade

4,00 €
 
Erdbeer- Mallorca/Soller Orangen Marmelade
Blumenauer Erdbeeren und Navel Late Orangen aus Soller/Mallorca. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Erdbeer-Apfel Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren
Eine typische leckere *3 Frucht Marmelade *, wie zu alten Zeiten, als der Haus- Garten die Sortenwahl bestimmte. Gekocht, was gerade reif war !
4,00 €
 
Wild-Heidelbeer-Nektarinen Marmelade
Ganz dunkle, fast schwarze, kleine Heidelbeeren und weisse Nektarinen , das reicht zu einem besonderen Genuss !
4,10 €
 
Erdbeer- Wild-Heidelbeer Marmelade
Dunkel und Lecker !
4,00 €
 
Oma Ida`s Beeren-Sommer ( große Beeren-Palette)
Johannisbeeren rot & schwarz, Himbeeren, Brombeeren & KulturHeidelbeeren. Kräftig, dunkel und lecker !!
4,00 €
 
Heidelbeer-Rotwein Marmelade
Vollreife Kulturheidelbeeren 42.5 %, gekocht in einem kräftigem Rotwein 26.5 % !!
4,00 €
 
Wild-Heidelbeer-Mango Marmelade

4,10 €
 
Erdbeer-Wild Brombeer Marmelade
Dunkle, reife Erdbeeren und Wild Brombeeren aus Wunstorf.
4,00 €
 
Erdbeer-Bananen Marmelade
Immer wieder gerne ausgesucht !
4,00 €
 
Himbeer-Mango Marmelade
Garten - Himbeeren und golgelbe Peru Mango..
4,00 €
 
Heidelbeer-Blutorangen Marmelade
KulturHeidelbeeren und MORO Blutorangen. NEU im Sortiment.
4,00 €
 
Wild Brombeer Marmelade mit Bitterschokolade und Rum
Wild- & Kulturbrombeeren, mit Schokolade und einem guten Schuß 54er Rum
4,00 €
 
Himbeer-Weintrauben Marmelade
Garten-Himbeeren, grüne Weintrauben und roter Traubensaft sind die Zutaten..
4,00 €
 
Wild-Bombeer-Blutorangen Marmelade *feinherb*
Fein-herbe Note mit etwas frischer & kandierter Mallorca Orangenschale.. Wieder im Sortiment 2021 !
4,00 €
 
Erdbeer-Himbeer Marmelade
Lecker und sehr beliebt... Sonnen-Erdbeeren von Hannes Koch aus Blumenau und Himbeeren aus eigenem Anbau...
4,00 €
 
Wild Brombeer-Bananen Marmelade
Kultur Brombeeren und Bananenscheibchen.
4,00 €
 
Heidelbeer-Birnen Marmelade mit Vanille & Sahne
Regionale Heidelbeeren und Altländer Birnen mit gemahlener Vanilleschote & frischer Sahne.
4,00 €
 
Himbeer-Traum * Mein sahniger *
Wunstorfer Himbeeren aus eigenem Gartenanbau und Altländer Äpfel, gekocht in etwas Apfelsaft mit einem guten Schuss Sahne (4.5%) und gemahlene Vanilleschote ... DAS schmeichelt Ihrem verwöhnten Gaumen !
3,95 €
 

Holunderbeeren und Holunderblüten

Gelee von Holunderbeeren und Dornfelder Rotwein

4,00 €
 
Gelee von der Holunderbeere
Saft aus regionalen Früchten
4,00 €
 
Holunderbeer Marmelade mit Birnen und Apfel
Holunderbeeren aus Wunstorf, Birnen aus Spanien ( Sorte Limonera) und Astramel Sommeräpfel aus eigenem Anbau. Schön fruchtig und lecker !
4,00 €
 
Holunderbeer - Bananen Marmelade
Beliebte Sorte !
3,95 €
 

Aprikosen, Pfirsich, Nektarine und Weinberg-(Platt)Pfirsich

Pfirsich-Himbeer Marmelade
Spanische Pfirsiche und Garten Himbeeren sowie jap. Weinbeeren. Die Japanische Weinbeere ist eine fernöstliche Verwandte der Himbeeren und Brombeeren. Das Naschobst lässt sich leicht im Garten anbauen und liefert den ganzen Sommer hindurch leckere, aromatische Beeren. Ihr Wuchs ist typisch für Beerensträucher der Gattung Rubus: Lange, leicht stachelige Ruten. Einzigartig dagegen an der Japanischen Weinbeere ist die leuchtend rote Farbe ihrer Rinde, was den sommergrünen Strauch auch im Winter sehr attraktiv aussehen lässt. Ich baue sie in kleinem Rahmen schon viel Jahre an.
4,00 €
 
Aprikosen-Sommerapfel-Feigen Marmelade
Eine leckere 3 Frucht- Kombination...
4,00 €
 
Aprikosen-Melonen Marmelade mit Rum & Vanille
Spanische Aprikosen und CANTALOUPE Melonen mit einem guten Schuß 54er RUM und gemahlener Vanilleschote. NEU im Sortiment 2022 !
4,00 €
 
Aprikosen-Erdbeer Marmelade mit Amaretto
NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Aprikosen Marmelade mit Brombeer & Heidelbeer
Fruchtig, dunkel und gut !
4,00 €
 
Platt Pfirsich-Aprikosen Marmelade mit Holunderblüten
Fruchtig, Holunderblütenaromatisch, .... NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Platt-Pfirsich (Weinberg-Pfirsich) Marmelade
Aus gut gereiften, spanischen Früchten.
4,00 €
 
Aprikosen-Ananas Marmelade mit Minze
Eine frische Note durch feingehackte Spearmint-Minze !
4,00 €
 
Pfirsich-Stachelbeer Marmelade mit Portwein
Gelbe Pfirsich aus Spanien und rote Stachelbeeren aus meinem Garten mit einem kräftigen Schluck Portwein abgeschmeckt . Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Platt Pfirsich-Blutorangen Marmelade mit Ingwer
Reife Platt Pfirsiche, Blutorangensaft und reichlich geriebener frischer Ingwer snd die Zutaten.
4,00 €
 
Platt-Pfirsich-Blutorangen Marmelade mit COINTREAU
Vollreife gelb-rote Pfirsiche in Blutorangensaft gekocht mit einem Schuß Original COINTREAU.
4,00 €
 
Aprikosen-Sauerkirsch Marmelade
Fruchtig, feine Süsse.....
4,00 €
 
Platt Pfirsich-Schwarzkirsch Marmelade
Fruchtige, weisse Platt Pfirsiche und Altländer Schwarzkirschen, wieder im Sortiment 2021 !
4,00 €
 
Pfirsich - Mallorca Orangen Marmelade
Neu im Sortiment ! Reife Pfirsiche und Frucht und Schale von der PERET Orange aus Soller / Mallorca.Peret - Sommerorange mit grünem Köpfchen Bei der Peret handelt es sich um eine sehr alte Orangensorte, die nur im Tal von Sóller zu finden ist. Und sie ist vom Aussterben bedroht, die "schönere" Valencia Late stiehlt ihr die Show.. Sie ist kleiner als die Navel-Orangen und hat ein grünes Köpfchen. Dies deutet nicht auf Unreife hin, sondern eher auf die schon wärmeren, sommerlichen Nachttemperaturen auf Mallorca, da die Farbe durch nächtliche Kälte verstärkt wird.
4,00 €
 
Mango-Mandarinen Marmelade mit Prosecco
Goldgelbe Mangos und fruchtige Clementinen, gekocht in Prosecco (enthält Sulfite)
4,00 €
 

Süss- und Sauerkirschen

Süßkirsch-Sommerapfel Marmelade mit Zimt-Sahne
Dunkle Süßkirschen aus dem " Alten Land", Sommerapfel der Sorte ASTRAMEL aus dem Garten, frische Sahne und eine feine Zimtnote ! NEU im Sortiment 2022
4,00 €
 
Kirsch-Aprikosen Marmelade in Rotwein mit Bitterschokolade
Glaskirschen (Süßkirsche) und Aprikosen, gekocht in Dornfelder Rotwein (lieblich) mit 1,5 % Bitterschokolade.
4,00 €
 
Glaskirschen-Erdbeer Marmelade mit Lavendelblüte
Regionales Sortiment ! Glaskirschen (Süßkirschen) vom eigenen Baum, Sonnen-Erdbeeren von Hannes Koch aus Liethe und frische Lavendel aus eigenem Garten... NEU im Sortiment.
4,00 €
 
Glaskirschen-Birnen Marmelade mit Birnenbrand
Wunstorfer Glaskirschen (Süsskirschen), Altländer Birnen, gekocht in Kirschsaft mit einem guten Schuß Birnenbrand (3.5%)
4,00 €
 
Sauerkirsch-Bananen Marmelade
Endlich wieder im Sortiment !!
4,00 €
 
Nordische Kirschen Sünde ... mit Aquavit und rotem Pfeffer
Etwas ganz NEUES im Sortiment ! Aus dem *Alten Land* : Schwarzkirschen und *Wellant* Äpfel, dazu ein sehr hochwertiger dänischer +Jule Aalborg Aquavit 98+ (4.5 %) und ein Hauch von rotem Pfeffer.
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Bananen Marmelade
So richtig *kirschig-bananig*
4,00 €
 
Wunstorfer Süßkirsch-Traum
Vollreife Altländer Süßkirschen und spanische Platt-Pfirsiche, gekocht mit edler gemahlener Vanilleschote und einm kräftigen Schuss frischer Sahne (4.5%) Auf vielfachen Kundenwunsch wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Schwarzkirsch-Prosecco Marmelade

4,00 €
 
Sauerkirsch-Apfel Marmelade mit Zitrone
Lecker fruchtig !
4,00 €
 

Johannisbeer

Gelee von Roten Johannisbeeren & Prosecco
Ein *spritziges* Gelee von roten Johannisbeeren und Prosecco, je 50 %. NEU im Sortiment
4,00 €
 
Gelee von der roten Johannisbeere
Aus eigenem Anbau !
4,00 €
 
Johannisbeer Marmelade *Black & Red*
Johannisbeeren aus eigenem Anbau.... Schwarz, Rot und Weiß......
4,00 €
 
Johannisbeer-Melonen Marmelade
Aromatisch, fruchtige schwarze Johannisbeeren aus eigenem Anbau und süße Cantaloupe Melone sind die Zutaten dieser NEUEN Sorte.
4,00 €
 
Rote Johannisbeer / Blutorangen Marmelade
Fruchtig und frisch !
4,00 €
 
Rote Johannisbeere -Apfel Marmelade mit *Calvados fine*
Johannisbeeren aus eigenem Anbau, Äpfel aus dem Alten Land und dazu ein guter Schuß Original *CALVADOS FINE * NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Johannisbeer-Blutorange -Bananen Marmelade
Rote Johannisbeeren, Blutorangensaft und Bananenmus von reifen Früchten. Ein fruchtiger *Dreiklang*
4,00 €
 
Johannisbeer (weiss & rot) Blutorangen Marmelade
Johannisbeeren aus eigenem Anbau, in Blutorangensaft gekocht mit Zesten von Bitterorangen.
4,00 €
 

Weintrauben, Mango und Persimonen (Kaki)

Mango-Trauben Marmelade mit badischem Rivaner
Goldgelbe peruanische Mangos, grüne fruchtige Weintrauben... gekocht in einem trockenen RIVANER (2019) vom Tuniberg im Kaiserstuhl. Neu im Sortiment !!
4,00 €
 
Rote Weintrauben-Birnen Marmelade mit SANDEMANN Sherry
Dunkle Weintrauben und Altländer Conference Birnen mit einem kräftigen Schuss trockenem Sherry von SANDEMANN....
4,00 €
 
Mango-Ananas Marmelade mit Kumquats

4,00 €
 
Gelee von roten Wunstorfer Weintrauben
Aus dunkelroten Eigenanbau- Weintrauben . Sehr intensiver Geschmack !
4,00 €
 
Weintrauben Marmelade in Gewürztraminer
Grüne Weintraube,gekocht in Gewürztraminer aus der Pfalz (2020)
4,00 €
 

Quitten

Gelee von Quitten mit Waldmeister
Quitten und Waldmeister aus eigenem Anbau !!
4,00 €
 
Quitten-Erdbeer Marmelade mit einem Hauch frischer Minze
Reife Quitten und fruchtige Erdbeeren, dazu ein Hauch frischer Minze.. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Quitten Marmnelade mit schwarzen Johannisbeeren
Beide Früchte aus eigenem Anbau !
4,00 €
 
Quitten-Himbeer Marmelade
Beide Früchte aus eigenem Anbau !
4,00 €
 
Gelee von regionalen Quitten & Holunder

4,00 €
 
Quitten-Marmelade mit Ingwer & Zitronenmelisse
So richtig ....*Ingwerig*
4,00 €
 
Quitten-Holunderbeer Marmelade
Ein echtes Heimat Produkt..., Beide Früchte aus Wunstorf, Quitten aus dem Garten, Holunderbeeren aus der Feldmark !
4,00 €
 
Quitten - Hagebutten Marmelade
Beide Früchte, vollreif, im eignen Anbau. Wieder im Sortiment !
4,00 €
 
Quitten-Heidelbeer Marmelade
Wunstorfer Quitten und regionale Kultur Heidelbeeren..... Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Gelee von Quitten & Blutorangen
Blutorangensaft, so richtig feinfruchtig mit guten Quittennoten. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Gelee von der goldgelben Quitte
Quitten aus Eigenanbau, sehr lecker !
3,95 €
 

Äpfel, Birnen, Kiwi's, Aroniabeeren und andere Gartenfrüchte

Gelee von Aroniabeeren & Blutorangen
Herrb-fruchtige Kombination mit feiner Note..
4,00 €
 
Rotwein-Birnen Marmelade mit Bitterschokolade
Altländer Birnen, Dornfelder Rotwein aus der Pfalz, dazu Bitterschokolade und Kakao !
4,00 €
 
Birnen Marmelade mit frischem Kurkuma
Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Birnen-Himbeer Marmelade mit Zitrone
Altländer Birnen, Garten himbeeren und viel Zitrone ( Saft, Fleisch & Schale)
4,00 €
 
Aronia-Birnen Marmelade
Gellerts Butter Birne mit Aroniabeerenmark. Beide früchte aus eigenem Anbau.
4,00 €
 
Gelee von Aroniamark & Holunderbeeren
Beide Früchte aus eigenem Anbau. NEU im Sortiment !
4,00 €
 
Birnen-Wild-Brombeer Marmelade mit Sherry
Wunstorferr Butter-Birnen und Wunstorer Wild-Brombeeren, verfeinert mit OSBORNE Sherry ( 3.5 % )
4,00 €
 
Birnen Marmelade mit Birnenbrand
Vollreife Altländer Birnen veredelt mit *Schwarzwälder Birnenbrand * (5%)
4,00 €
 
Birnen-Quitten Marmelade mit Karamell-Sahne und Rum-Vanille
Wunstorfer Quitten und Birnen mit Karamell, frischer Sahne, gemahlener Vanilleschote und einem Schuss 54 er Rum (2 %).
4,00 €
 
Oma Ida`s Winterbratapfel
Die Zutaten : Altländer Äpfel, Apfelsaft, Rosinen, Karamell, Marzipanwürfelchen,gehackte Mandeln & Natur-Orangenschale sind die Bestandteilel dieser sehr beliebten winterlichen Leckerei.
4,00 €
 
Amaretto - Apfel Sünde
Eine fruchtige Apfel Marmelade mit reichlich Amaretto 13.5 % !!! (Mandellikör)
4,00 €
 
Zimt-Apfel mit RumRosinen
Die Zutaten : Holsteiner Cox & Elstar Äpfel aus dem *Alten Land* mit in 54 % igem Rum eingelegten Rosinen (mind. 5 % ) und gemahlenem Zimt verfeinert.
4,00 €
 

Ananas und Banane

Ananas-Mandarinen Marmelade

4,00 €
 
Ananas-Johannisbeer-Mango Marmelade
Fruchtig, fein säuerlich,lecker ! Neu im Sortiment !
4,00 €
 
Ananas-Grapefruit Marmelade
Fruchtige Costa Rica Ananas und feinbittere rosa Grapefruit, das ist ein Geschmackserlebnis. Mit frischen Kurkuma.
4,00 €
 

Schlehen, Ebereschen und Hagebutten

Schlehen-Holunderbeer Gelee
Regionale Wildfrüchte in einem aromatischen Gelee vereint.
4,00 €